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（中央社記者廖漢原華盛頓24日專電）美國民眾在感恩節期間仍脫離不了政治辯論，調查顯示總統當選人川普幾乎囊括所有出產火雞的鄉村選區。全球化拉大城鄉差距，也是美國鄉村選民一面倒挺川普的主因。

美國感恩節午餐少不了火雞，今年感恩節正值總統選舉之後，輿論呼籲大家放下紛擾，平靜享受家庭團聚，別把政治辯論搬上餐桌，療癒分裂的美國。

不過川普（Donald Trump）效應無所不在，連火雞也難以免戰。調查顯示，全美前25個出產火雞的鄉村選區，有24個力挺川普，幅度遠高於上屆選舉。

網路政治媒體Politico依據美國農業普查資料報導，出產火雞的農業選區長期是共和黨的鐵票，共和黨總統候選人羅姆尼（Mitt Romney）2012年在24個「火雞選區」中贏得20個，也送20個聯邦眾議員進國會。

4年後，川普的選票大幅超越羅姆尼，在明尼蘇達、北卡羅來納、南卡羅來納、亞利桑那、印第安納與愛阿華等州的火雞選區表現強勁。

即使川普未贏得明尼蘇達州，但在當地3大火雞選區中領先，落選的希拉蕊．柯林頓（Hillary Clinton）僅贏得加州的火雞選區。

民主黨支持者多集中在美國都會區，對餐桌上火雞的來源缺乏關注，選舉結果反應全球化效應下，美國城鄉差距擴大，鄉村民眾和製造業工作流失的「鐵鍊帶州」勞工一樣，以選票反噬華府體制。

有出口民調顯示，61%的美國鄉村選民支持川普，支持希拉蕊．柯林頓僅34%。

作者克雷頓（Chris Clayton）選後在「美國鄉下咆嘯」（Rural America Roars）網路雜誌寫到，美國鄉村受夠了移民問題改變社區現狀，受夠了歐巴馬健保和政客無法兌現的承諾，鄉村樂見有話直說的川普當選，以及讓美國再度勝利的訴求。1051125

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「台南是台灣的美食發源地，這點非常吸引我！」日本圖文創作家山崎達也因為熱愛美食，跑遍日本各地，以圖文介紹日本各種在地鄉土美食。因為妹妹在台南念語言學校學中文，到台南旅遊後，也深深為台南美食和台灣的風土民情著迷，並將台南旅行中的飲食和見聞透過插畫和漫畫記錄，出版《呷飽沒？台南美食繪帖》（日文版《オモロイ台南》）一書。事實上，山崎達也原本不喜歡旅行，但因為畫美食插畫，逐漸感受到旅行中品嘗美食的樂趣，也進而對日本以外的美食產生好奇。然而決定要來台灣，是因為在台南念書的妹妹山崎華子的大力推薦。山崎華子喜歡台灣歌手盧廣仲，會說中文，生活型態非常貼近台灣人，很了解台南，也讓山崎達也有了不同於觀光手冊的台灣在地體驗。

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山崎達也過去接受採訪時曾表示，以前介紹台灣的日文旅遊書大多以台北為主，較少介紹台南，所以日本人只知道到台北要吃小籠包。因此當山崎達也首度造訪台南，原本也期待要吃小籠包，山崎華子卻告訴他：「台南好吃的更多，只吃小籠包太可惜了！」於是山崎達也的台南美食之旅，就是從台南的在地早餐牛肉湯開始。除了牛肉湯，因為對美食懷抱熱情，自認「沒有不敢吃的食物」的山崎達也也吃遍了油炸臭豆腐、乾炒鱔魚意麵、下水湯、皮蛋、鹹豆漿、麻油腰子等台灣的特色美食，沒想到卻對「肉鬆」有點意見。「買了一個三明治試了一下肉鬆的味道，覺得有些不習慣，有點毛骨悚然。」《呷飽沒？台南美食繪帖》書中分成三個部分，一是山崎達也在台南旅行過程的漫畫，二是旅途中的景物和美食插圖，三是山崎華子對台南的文字介紹。雖然漫畫故事多用簡單的線條呈現，但對於台南景色和美食插圖，則畫得非常仔細，美食也會用水彩的風格另外上色，連意麵、油麵、米粉等麵食都畫出不同質地特色。山崎達也觀察到家家戶戶都有的機車和電鍋，以及台南的日式老建築，手繪插畫的風格樸質，忠實呈現台南在地民風。在《呷飽沒？台南美食繪帖》一書繪製的兩年間，山崎達也至少來台7次，但和妹妹二人與台灣的緣分並未就此終止。山崎達也不止常來台灣（最近的一次是2016年10月），和山崎華子也在網路媒體開設專欄，用插圖和文字介紹台日文化異同，粉絲團上也常常可見他分享台南旅遊的見聞，目前正在著手繪製《呷飽沒？台南美食繪帖》續集。(中國時報)

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